Pārdošanā melni ķiploki raudzēti melni ķiploki

Melnie ķiploki ir fantastiska sastāvdaļa garšvielām tā sarežģītā un bagātīgā garšas profila dēļ. Lūk, kā jūs varat izmantot melnos ķiplokus kā solo garšvielu:

Solo garšviela ar melnu ķiploku:

1. Melnais ķiploku pulveris: sasmalciniet melnas ķiplokus, kas krustojas smalkā pulverī, izmantojot javu un piestu vai garšvielu dzirnaviņas. Šo melno ķiploku pulveri var izmantot kā garšvielu, lai pievienotu dziļumu tādiem ēdieniem kā zupas, mērces un marinādes.

2. Melnais ķiploku sāls: sajauciet smalki sasmalcinātas vai pulverveida melnas ķiploku granulas un melnu ķiploku pulveri ar dehidrētu ķiploku ar jūras sāli, lai izveidotu unikālu melnu ķiploku uzpūstu sāli. Apkaisiet šo garšvielu sāli uz gaļas, grauzdētiem dārzeņiem vai pat popkornu aromātisku vērpjot.

3. Melnie ķiploki berzes: izveidojiet berzi, apvienojot melnu ķiploku pulveri ar citām garšvielām, piemēram, papriku, ķimenēm un brūno cukuru. Šī berze rodas brīnumos uz gaļu pirms grilēšanas vai grauzdēšanas, dziļas, pikantas garšas piešķiršana.

4. Melnie ķiploki infūzijas eļļa: infūzijas eļļu ar melniem ķiplokiem, maigi sildot kalnus eļļā, līdz tie karamelizējas. Izmantojiet šo aromatizēto eļļu kā garšvielu salātu mērcēs, sasmalcinātu virs traukiem vai kā apdari grilētai gaļai vai dārzeņiem.

5. Melnās ķiploku pastas: Mash melnu ķiploku krustnagliņas ar nedaudz eļļas, lai izveidotu pastu. Šo pastu var izmantot kā garšvielu tieši uz gaļas, tofu vai dārzeņiem pirms vārīšanas, lai pievienotu sarežģītu, karamelizētu garšu.

6. Melns ķiploku sviests: sajauciet smalki sasmalcinātu melnu ķiploku mīkstinātā sviestā. Izmantojiet šo aromatizēto sviestu, lai sezonas steikus, izklātu uz maizes vai pabeigtu ēdienus, piemēram, makaronus, lai iegūtu unikālu ķiploku piepildītu garšu.

7. Garšaugu un melno ķiploku garšvielu maisījums: apvienojiet sasmalcinātus melnos ķiplokus ar žāvētiem garšaugiem, piemēram, timiānu, rozmarīnu vai pētersīļiem, lai izveidotu daudzpusīgu garšvielu maisījumu. Izmantojiet to uz grauzdētiem kartupeļiem, grilētiem dārzeņiem vai pat uz maizes, lai iegūtu papildu aromātu.

Melnā ķiploka saldā, pikantā un nedaudz tangy garša padara to par lielisku solo garšvielu, nodrošinot dziļumu un sarežģītību plašam ēdienu klāstam. Tā unikālais garšas profils ļauj tam izcelties kā daudzpusīga garšvielu iespēja virtuvē.