Dehidrētas ķiploku granulas standarta kvalitāte

Ķiploku granulas, kas parasti izgatavotas no dehidrētiem ķiplokiem, nodrošina uzturvērtību, kas līdzīga svaigiem ķiplokiem, bet koncentrētā formā. Uztura saturs var nedaudz atšķirties atkarībā no precīza produkta un zīmola, bet parasti šeit ir pārskats par ķiploku granulu uzturvērtību uz tējkaroti (apmēram 2,8 grami):

• Kalorijas: ap 9-10 kcal
• Ogļhidrāti: apmēram 2 grami
• Šķiedra: apmēram 0,2 grami
• Olbaltumviela: apmēram 0,4 grami
• Tauki: nenozīmīgs

Ķiploki ir bagāti arī ar dažādiem vitamīniem un minerālvielām, piemēram, C vitamīnu, B6 vitamīnu, mangānu un selēnu. Turklāt tas satur sēra savienojumus, piemēram, allicīnu, kas ir atbildīgi par daudziem tā ieguvumiem veselībai, ieskaitot antioksidantu un pretmikrobu īpašības. Un ķiploku pārslas, arī ķiploku pulveris.

Vērtības izteiksmē ķiploku granulas tiek vērtētas to ērtībai un plauktu stabilitātei. Dehidrētus ķiplokus var viegli uzglabāt, un tiem ir ilgāks glabāšanas laiks, salīdzinot ar svaigiem ķiplokiem, padarot tos par ērtu iespēju garšvielām un aromatizēt ēdienus, neuztraucoties par sabojāšanu. To vērtība ir arī pastāvīgas garšas un aromāta nodrošināšana, kas var uzlabot dažādas receptes. Ķiploku granulu cenas var mainīties atkarībā no iegādātā zīmola, kvalitātes un kvantitātes.