A klases melnas ķiploku granulas

Melnās ķiploku granulas 40–80 acu izmēru diapazonā ir daudzpusīga sastāvdaļa, ko var izmantot dažādos ēdienu sagatavošanas darbos, lai piešķirtu unikālu garšu. Šeit ir dažas īpašas pārtikas lietojumprogrammas šīm granulām:

Kulinārijas pielietojums:

1. Gaļas garšvielas: pirms grilēšanas, grauzdēšanas vai krāšņas apkaisa melnas ķiploku granulas uz gaļas (piemēram, steika, vistas vai cūkgaļas). Tas pievieno saldu, pikantu garšu, kas uzlabo gaļas garšu.

2. Dārzeņu pastiprinātājs: izmantojiet granulas, lai sezonāli būtu grauzdēti vai grilēti dārzeņi. Tas nodrošina karamelizētu garšas dziļumu, kas papildina dārzeņu dabisko saldumu.

3. Salātu mērces: Iekļaujiet melnās ķiploku granulas mājās gatavotās salātu mērcēs vai vinaigrettes. Tas pārsienai pievieno smalku ķiploku piezīmi un Umami pieskārienu.

4. Mērces un marinādes: sajauciet granulas mērcēs (piemēram, makaronu mērcē vai maisa apceptu mērcē) vai marinādes gaļai vai tofu. Tas trauku infūzē ar unikālu ķiploku aromātu.

5. Aromatizēts sviests vai eļļa: Sajauciet granulas mīkstinātā sviestā vai olīveļļā, lai radītu aromatizētu vai apdares eļļu maizei, makaroniem vai jūras veltēm.

6. Zupas un buljonu pastiprinātājs: maisa melnas ķiploku granulas zupās, buljonos vai krājumos, lai garšas profilam pievienotu sarežģītību un dziļumu.

7. Āzijas virtuve: Iekļaujiet granulas Āzijas iedvesmotos ēdienos, piemēram, ceptos rīsos, nūdeles traukos vai suši ruļļos, ​​lai iegūtu pievienotu garšu, saldas garšas slāni.

8. Uzkodu garšvielas: apkaisa granulas virs popkorna, grauzdētiem riekstiem vai mājās gatavotiem kartupeļu čipsiem pikantai uzkodu variantam.

9. Cepšana: pievienojiet melnas ķiploku granulas maizes mīklai vai pikantiem ceptiem izstrādājumiem unikālai un negaidītai garšas vērpjot.

10. Infused etiķi: Apvienojiet granulas ar etiķi, lai izveidotu melnu ķiploku uzpūstu etiķi, kas lieliski piemērots mērcēm vai kā aromātisku ēdienu papildinājumu.

Melnās ķiploku granulas vai dehidrētas ķiploku granulas. Ar to saldo, melases līdzīgo garšu un sarežģītajām umami notīm var izmantot daudzos veidos, kā paaugstināt dažādu ēdienu garšu. Pielāgojiet daudzumu, pamatojoties uz personīgo izvēli, lai izbaudītu unikālo garšu, ko tā papildina jūsu iecienītākajām receptēm.