Žāvēta dehidrēta sarkanā čili pārslas žāvēta čili sasmalcināta

Pirmkārt, apstrādei tiek atlasīti tikai augstākās kvalitātes paprika, nodrošinot, ka tie ir brīvi no jebkādiem defektiem vai piemaisījumiem. Peppers tiek rūpīgi notīrīts un sakārtots, lai noņemtu visas svešas vielas vai nepilnības.

Otrkārt, žāvēšanas process ir būtisks čili pulvera kvalitātes saglabāšanai. Peppers tiek žāvēts kontrolētos apstākļos, lai nodrošinātu, ka tie pakāpeniski zaudē lieko mitrumu, novēršot sabojāšanos vai aromāta zaudēšanu. Žāvēšanas process arī palīdz aizslēgt papriku autentisko garšu un spulgi, saglabājot to raksturīgo karstumu un garšu.

Treškārt, slīpēšanas procesu rūpīgi kontrolē, lai iegūtu konsekventu un smalku pulveri. Slīpēšanas aprīkojums tiek regulāri uzturēts, lai nodrošinātu, ka tā ir labā darba kārtībā, un ražo pulveri ar konsekventu daļiņu izmēru un tekstūru. Tas palīdz nodrošināt, ka čili pulverim ir vienāda kvalitāte un kulinārijas lietojumos labi saplūst.

Ceturtkārt, tiek ieviestas stingras skrīninga un šķirošanas procedūras, lai no zemes čili pulvera noņemtu piemaisījumus vai svešķermeņus. Pulveris tiek izvadīts caur ekrāniem, lai noņemtu lielizmēra daļiņas, un tas tiek sakārtots pēc kvalitātes, lai nodrošinātu, ka ir iesaiņots tikai vislabākās kvalitātes pulveris.

Visbeidzot, čili pulveri iesaiņo hermētiskos traukos, lai saglabātu tā svaigumu un garšu. Konteineri ir rūpīgi noslēgti un marķēti ar produkta nosaukumu, sastāvdaļām, derīguma termiņu un jebkuru citu būtisku informāciju.